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春节期间消费鲜活农产品 7点注意保障健康
文章来源:聊城市第四人民医院
日期:2020-02-10
作者:聊城市第四人民医院宣传中心
 
        春节期间,鲜活农产品集中消费量大,农药残留、兽药残留对人体健康的影响较平时会更为突出。国家食品药品监管总局提醒广大消费者要科学合理消费、提高风险防范意识,具体建议如下:
 
  1.消费者应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品,购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种,主动索要并保存好购货票据。
 
  2.为保持鲜活农产品的营养和风味,建议按需购买、尽快食用。
 
  3.消费时应注意食物种类多样化,不偏食,促进人体对各类营养物质的均衡吸收。
 
  4.食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温,但不同品种应尽量分开保存,以免造成病原体的相互污染。
 
  5.果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净,以有效降低果蔬中的农药残留量。
 
  6.食用肉类和水产品时要充分加热,以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。
 
  7.不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品,以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分,以防止残留的有害物质侵入人体,确保节日期间饮食消费安全。
  • 对症检查,查必要项目,提供规范检查结果,拒绝虚假结果
  • 对症施术,做必要治疗,采用规范治疗手段,拒绝过度治疗
  • 对症开方,用必要药品,实施规范用药标准,拒绝盲目用药
  • 明确定价,做惠民医疗,推行国家规范价格,拒绝高价医疗
  • 崇尚医德,以卓越服务,执行规范服务流程,拒绝天理漠视